여러분 혹시 율무차 좋아하시나요? 저는 개인적으로 커피보다 차 종류를 더 선호하는데요. 주로 우엉차, 작두콩차, 녹차, 홍차 등등 즐겨 마시곤 한답니다. 그러다 문득 요즘 피부 트러블이 자주 발생해서 이것저것 알아보다가 율무가 여드름 진정에 효과가 있다는 이야기를 듣고 바로 구매했답니다. 원래 팩으로도 하려고 가루 타입으로 주문했는데 배송이 잘못 오는 바람에 차로 끓여먹는 걸로 받게 되었어요. 그래도 뭐 어쩔 수 없으니 일단 먹어보기로 했습니다. 근데 이게 웬걸 맛도 고소하니 너무 맛있는 거 있죠? 앞으로 꾸준히 챙겨 먹으려고요!
율무효능
제가 어렸을 때부터 아토피 피부염이 심해서 고생을 많이 했어요. 지금이야 성인이 되어서 면역력이 강해져서 그런지 거의 사라졌지만 아직까지도 환절기나 건조한 날씨엔 어김없이 증상이 나타나더라고요. 물론 병원 치료도 받고 약도 발라봤지만 일시적일 뿐 근본적인 해결책은 아니더라고요. 그러다가 우연히 TV 프로그램에서 율무 효능에 대해 소개하는 걸 보게 됐어요. 마침 잘 됐다 싶어서 인터넷으로 검색해봤는데 정말 다양한 효능이 있더라고요. 우선 염증 완화 및 소염 작용이 뛰어나다고 해요. 그리고 신진대사를 촉진시켜주고 노폐물 배출을 도와준다고 합니다. 또 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 동맥경화 예방에도 좋다고 하더라고요. 마지막으로 비타민B1, B2, 철분 성분이 풍부해서 피로 회복에도 탁월하다고 하네요. 이렇게 좋은 줄 알았으면 진작에 먹을 걸 그랬어요. 아무튼 덕분에 올겨울은 무사히 보낼 수 있을 것 같네요.
율무부작용
피부 건강에 좋다고 알려진 율무차이지만 잘못 섭취할 경우 오히려 독이 될 수도 있다는 사실 알고 계셨나요? 우리나라 사람들은 보통 밥을 지을 때 백미와 잡곡을 섞어 먹는데 이때 율무도 자주 넣어 먹는 편입니다. 하지만 몸에 좋다고 무조건 많이 먹으면 탈이 날 수 있는데요. 만약 율무를 과다 복용했을 시 나타날 수 있는 부작용으로는 변비나 복통 또는 소화불량 증상이 있습니다. 또한 임산부에게는 자궁 수축 작용을 할 수 있기 때문에 태아 성장에 안 좋은 영향을 미칠 수 있다고 하니 주의해야 합니다. 그러니 혹시라도 율무를 드시게 된다면 하루 권장량 20g만 지켜서 드시는 게 좋겠습니다.
율무보관방법
몸에 좋다고 알려진 율무는 서늘한 기후에서 잘 자라기 때문에 다른 잡곡류보다 수확 시기가 늦고 껍질이 단단해서 도정하기 어렵다고 한다. 이러한 특성 때문에 시중 마트나 온라인 쇼핑몰에서도 쉽게 구매할 수 없는 경우가 많다. 하지만 요즘엔 인터넷 주문으로도 어렵지 않게 구할 수 있게 되었다. 그렇다면 어떻게 해야 오래 두고 먹을 수 있을까? 바로 냉동 보관법만 알고 있으면 된다. 우선 개봉하지 않은 상태라면 직사광선을 피해 통풍이 잘 되는 곳에 보관하면 되지만 만약 개봉했다면 밀봉하여 냉장보관해야 한다. 그리고 반드시 냉동 보관 후 먹기 직전에 꺼내 먹어야 신선함을 유지할 수 있다고 한다.
율무차 칼로리
율무차 칼로리는 100g당 377kcal입니다. 밥 한 공기(210g) 기준 약 300kcal 정도 되니까 상당히 높은 편이죠. 물론 설탕이나 시럽 양에 따라 달라지긴 하겠지만 기본적으로 굉장히 높다는 걸 알 수 있습니다. 따라서 다이어트 하시는 분들은 가급적 드시지 않는 게 좋을 것 같네요. 참고로 시중에 파는 율무차는 1회 제공량 당 200kcal 내외랍니다. 아무래도 직접 타먹는 것보다는 조금 더 높을 수밖에 없겠죠?
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